互联网Cookie是由Web服务器放置在Web浏览器或计算机上的小文本文件（255个字符或更少）。
当您首次访问要存储信息的站点时，将创建一个cookie。该文本文件通常包括一个名称，一个到期日期，一个编号和访问的站点的域名。
当您返回一个网站时，该cookie告诉该网站，一个代码XYZ的计算机已经返回，并提醒您之前访问的活动和偏好。
这些详细信息可以包括网站访问的页面，您在网站上所做的操作，访问站点的次数，语言首选项，设备的IP地址和登录信息。
从Cookie收集的信息使网站能够通过偏好设置和语言设置，增强的在线购物体验，广告管理等为您提供方便的登录和身份验证，个性化体验。所以在自己身上，饼干不是坏事。
例如，Cookie不会存储您的任何个人信息，例如您的电子邮件地址或电话号码。不过，由于允许第三方网站在网路上跟踪您的情况，Cookie可能会有所缺陷，特别是如果您担心某些人称之为“有针对性的广告”，而其他人则将其称为“在线间谍”或“入侵隐私。”
Cookie类型
当网站向您发送所请求的信息时，它还会将您的Web浏览器发送到一个cookie，以帮助它跟踪发送的内容以及如何发送。这可以是仅用于特定访问的会话cookie或长期保存在Web浏览器中的持久性cookie。
- 会话Cookie - 会话Cookie帮助网站识别您，并记住您在同一网站内从一个页面移动到另一个页面时提供的信息。例如，电子商务网站使用会话Cookie来记住您在网站上从一个页面到另一个页面时放置在购物车中的项目。没有会话Cookie，您的购物车将在“Checkout”上为空，因为您以前页面上的购物活动将不会被记住。
会话Cookie仅在您访问该网站时保留有关您的活动的信息。关闭浏览器后，会话Cookie将丢失，网站在下次返回网站时将无法识别您。
- 持久性Cookie - 持久性Cookie可以长时间存在，直到过期或直到被删除为止。他们使网站能够持续认可您。这是由Web服务器在计算机上种植一个具有唯一ID标签的小文本文件，同时在服务器上保留匹配的文件。在随后的网站访问中，您的浏览器将此Cookie提交到网站，从而允许网站检索匹配的文件。
持久性Cookie可让网站记住您的偏好和设置（例如登录信息，语言选择，字体大小偏好等），以便下次访问时可以为您提供更个性化和方便的访问。为了安全起见，您的登录信息通常在Web服务器存储在cookie中之前进行加密。
第三方的Cookie
Cookie可以来自多个来源。第一方Cookie由访问网站直接发送，通常由站点的域名标识。
然后，还有第三方Cookie，来自那些对网站感兴趣的人，如广告客户和广告服务器。一般用户难以识别，因为它们可以连接到网站上的任何横幅广告。
这些第三方Cookie允许广告客户和广告服务器交替发送到特定计算机的广告，并跟踪广告被查看的频率以及由谁来查看。
Cookie分析和隐私
Cookie不被视为对隐私或安全性的直接威胁 - 但是它们引发了许多间接问题。一般来说，Cookie不包含私人数据（有时候是信用卡号码和IP地址），不能用于传播恶意软件或病毒。这是个好消息。关于隐私的坏消息是对Cookie分析的实践。
Cookie分析是使用多个跟踪Cookie在一段时间内在线跟踪您的整体活动，然后编译这些数据以创建您的个人资料。数据可能包括您的浏览活动，您的人口统计数据和一些其他统计信息。广告商从不同来源获取Cookie，通常来自流量较大的流行网站。
对于某些人来说，这可能不是一个大问题，但对于认真对待隐私的人来说，这是一个很大的问题。
通过进行Cookie分析，广告客户可以定位与您的兴趣和购买偏好更相关的广告。有些人可能不介意这一点，而其他人则将此视为“网络缠扰”。
最大的广告服务器之一是Google的AdSense / Adwords网络，它将广告放在数百万个网页上。根据设备的过去浏览记录和广告点击记录，Google可以投放与设备或个人用户首选类型的互联网内容非常匹配的广告。例如，汽车爱好者可能会发送汽车相关广告，即使他/她在与汽车行业无关的场所。
如何管理Cookie
Cookies通常不会造成任何损害，如果您访问的网站是信任和合法的。如果您不确定，请务必阅读其在线隐私权政策。
如果您仍然关注收集的关于您的信息以及Cookie如何共享您的信息，那么在Cookie管理方面您有几个选择。
在基本层面上，大多数浏览器可让您删除单个Cookie或删除所有Cookie。您还可以选择设置浏览器，以便只接受第一方Cookie，这样可以更轻松地登录到您定期访问的网站，但不会让您对第三方广告跟踪Cookie开放。有关禁用Cookie的说明，请访问www.usa.gov/optout_instructions.shtml。
还有cookie管理器和浏览器插件，如“Firecookie“，您可以在浏览器中查看和管理Cookie。
美国的计算机用户也可以选择退出第三方Cookiewww.aboutads.info/choices/#completed。在欧盟，网站的首次访问者将发送一个弹出式cookie通知，并提供更改设置的选项。
当心超级菜鸟
并非所有的Cookie都创建方式相同，并存储在同一位置。Supercookies，也称为闪存或僵尸饼干，可以在网络或用户的计算机中存储 - 在网络浏览器中的通常位置之外。这使得它们难以使用标准的cookie管理工具进行检测或管理。
